Party! & Party!

昨日は珍しく2件もパーティのお誘いがあり、どうしても両方に顔を出したかったので、ハシゴしてしまいました。1件目は、とあるきっかけで知り合った日本人 のお宅で。こちらの大学で日本語の先生をしていらっしゃるので、その生徒達を主にかなり大人数が集まりました。5 月に卒業を控えている学生もいるといううことで、デザートにカラフルで、いかにもアメリカらしいこんなケーキが！30ｃｍｘ50ｃｍくらいの、かなりの大きさ。こちらのケーキはたいてい、スポンジケーキにクリームでデコレーションをしただけってものが多い。ナッツがのっていたりするものもあるけれど、日本 のショートケーキのようにフルーツがたっぷりのったものはあんまり見かけないな～。こちらに来て、初めてアメリカのケーキを食べた時はその甘さに、これを 食べるのは拷問に近い、と思ったのに、今ではすっかり慣れてぺロっと平らげてしまう自分が恐い・・・。
2件目は、先週引っ越した友達の、 Housewarming Party。いわゆる、新居お披露目のお食事会ってやつですね。リクエストに答えて、お寿司を作って行きました。日本人＝日本食＝Sushiというのがこ ちらの人の一般的な発想。 あまりそのイメージを壊さないように、inside-outにしたサーモンときゅうりの巻き物、ウナきゅう(こっちの人には、意外とうなぎ好きが多い）、 私のオリジナル（茹でたえび・ほうれん草、玉子焼き、クリームチーズ）の3種類を用意。オリジナル巻きが好評だったので、そ のうちレシピも公開しようかと思ってます。そうそう、左のNEWSの欄で紹介していますが、レシピ集のホームページを作成中。今までちゃんと計量したり、 写真を撮ったりしてなかったので、最近なにか作る度に自分の整理のためにも、レシピをまとめるようにしています。少しづつメニューも増やしていく予定なので、是非ホームページの方にも遊びに来てくださいね。